Дерево антоновки хорошо переносит морозы. Плодоносить начинает на четвертый — пятый год. Крона у этого дерева широкая и густая, цветение обильное, приходится на конец весны.
Плоды среднего размера, или больше среднего. Окраска бледно-жёлтая, с оттенком зелёного, при хранении яблоки приобретают более выраженный жёлтый цвет. Мякоть нежного желтоватого оттенка, сочная. Вкус плодов кисло — сладкий, а аромат довольно насыщенный, узнаваемый.
Эти яблоки довольно хорошо сохраняются, способны пролежать всю зиму, лишь немного потеряв во вкусовых качествах. Кроме употребления в свежем виде применяются для приготовления повидла, компотов, мармелада, сока. Очень хороши плоды для мочения.