Продукт
|
Молоко и кисломолочная продукция
|
Производительность, л/час
|
10 000
|
Температура продукта на входе в аппарат,оС
|
+8…10
|
Температура пастеризации продукта,оС |
+76…+85
|
Температура подачи продукта на сепаратор,оС
|
+45…+55
|
Температура подачи на гомогенизатор,оС
|
+65…+75
|
Температура выходящего продукта (регулируется),оС
|
+4…+6
|
Время выдержки при температуре пастеризации, сек
|
от 20 до 400 сек и выше
|
Коэффициент регенерации, %
|
80…85
|
Теплоноситель: первичный
вторичный
|
Пар
Горячая вода
|
Давление пара перед приборами регулирования, МПа
|
0,3…0,4
|
Расход пара для пастеризации, кг/ч
|
180…200
|
Температура горячей воды,оС
|
+90…+95
|
Кратность расхода горячей воды
|
2,5 ...3
|
Хладоноситель
|
Ледяная вода
|
Температура хладоносителя, поступающего на охлаждение,оС
|
0…2
|
Давление, МПа
|
0,3…0,4
|
Кратность
|
3
|
Сжатый воздух:
|
|
Давление, МПа
|
0,3…0,4
|
Расход, м3/час
|
0,5…1,0
|
Количество пластин АГ-2 (бесклеевое соединение РТИ)
|
271
|
Размер резьбы патрубков подсоединения:
|
|
Продукт (вход и выход из установки)
|
Rd78х1/6" (Dу 50)
|
Продукт (отводы на сепаратор-молокоочиститель, гомогенизатор)
|
Rd78х1/6" (Dу 50)
|
Теплоноситель (вход фланцевой / выход)
|
Dу 50/ Труб. 1"
|
Хладоноситель (вход и выход)
|
Rd78х1/6" (Dу 50)
|
Емкость приемного бака-балансера, л
|
120
|
Габаритные размеры установки, мм
|
4000х1700х2400
|
Масса, кг
|
1500
|
Система автоматики
|
Пневмоэлектрическая
|
- Автоматический возврат недопастеризованного продукта на повторную пастеризацию.
- Автоматическое поддержание заданной температуры пастеризации.
- Автоматический возврат в приемный бак:
- недопастеризованного продукта (с возможностью отключения);
- недоохлажденного продукта (с возможностью отключения);
- охлажденного продукта при достижении нижнего уровня в приемном баке (с возможностью отключения).
- Автоматическую временную запись температуры пастеризации продукта, отвода на сепаратор-очиститель и температуры на выходе из установки.
- Световую индикацию рабочих режимов и звуковую сигнализацию аварийных режимов установки.
- Световую индикацию уровня продукта в баке-балансере.