Нож Сантоку - нож в азиатском стиле с прямой кромкой лезвия. Это универсальный нож для различных кухонных работ. Широкое лезвие подходит и для некоторых специфических задач, таких как раздавливание чеснока и сбор нарезанных ингредиентов на лезвие.Высококачественные инструменты, долго сохраняющие остроту и простые в уходе.Ножи, изготовлены из единого куска твердой высокоуглеродистой стали, пятно- и коррозиеустойчивые.Тяжелая кованая шейка обеспечивает идеальный баланс и безопасность для рук. Ручка, разработанная для безопасного захвата, изготовлена из синтетического материала, известного своей твердостью и прочностью.Заточены вручную.